12 inch ovale banneton brotform rotan mand brood deeg proofing stijgende mand voering

Materiaal: rotan

Kleur: natuurlijk

Grootte: As The Picture Shown

- Goed voor het rijzen van deeg of decoratie.

- Als het deeg is opgestaan, draai het dan om in een pan om te bakken.

- Gebruikt door de meest ervaren bakkers en de beginner thuis.

- Kom met de voering die kan worden verwijderd om schoon te maken en te wassen, herbruikbaar.

- Loaf heeft een prachtig patroon van bloemige ringen rond de diep gouden korst.

1. Bloem de brotvorm en plaats het geknede deeg in de mand tot het opkomt.

2. Nadat het deeg is opgestaan, haalt u het deeg uit de mand en legt u het op een bakplaat voor de oven.

3. Vergeet niet dat met deeg veel dingen de opkomst beïnvloeden: weer, gistkwaliteit en meelsoorten kunnen de opkomst beïnvloeden.

4. Veel Great Bakers laten het deeg in een ingevette kom rijzen voordat ze het in de brotform doen. Dit zorgt voor een betere textuur en korst van uw Europees boerenbrood.