Skip to content
★ WAT IS ZWART KNOFLOOK? ★
Zwarte knoflook is een voedsel gemaakt van verse rauwe knoflook en gefermenteerd met de huid. Het gehalte aan voedingsstoffen in zwarte knoflook is erg hoog en de smaak is zoet en zuur zonder knoflook. Met een hoge voedingswaarde en zoete, zachte en wasachtige smaak, wordt zwarte knoflook langzaam maar zeker door mensen herkend en begrepen. Zwarte knoflook is erg lekker en het gehalte aan actief ingrediënt is 3 tot 5 keer dat van rauwe knoflook, en de antioxidantcapaciteit is meer dan 5 keer.
specificaties:
Volume: 5L
Externe dimensie: 290 x 265 mm
Doosgrootte: (L) 300 × (B) 300 × (H) 318 mm (Approx.11.8 × 11.8 × 12.5 ")
Nominaal vermogen: 90W
Voltage: 110V / 220V, 50 / 60Hz
Kenmerken:
- Dit product keurt de 3 dimensionale het verwarmen methode van hoger, midden en lager, met eenvormige interne temperatuur, een lager warmteverlies en een lager energieverbruik goed.
- Het maakt gebruik van een unieke slimme te kiezen fermentatie-functie, u kunt de fermentatietijd kiezen: 12 ~ 15 dagen (289 ~ 360 uur) kunnen worden aangepast aan verschillende smaakeffecten, verschillende behoeften van de tijd te voldoen.
- Dit product voegt een unieke droogfunctie toe voor zware verse knoflook en grote knoflook, die meer vochtig gefermenteerd is. Zwarte knoflook kan worden gedroogd om het fermentatie-effect te versterken.
- Kooiknoflookstructuur van goede luchtcirculatie, uniforme temperatuur, gemakkelijke bediening, helpt eventuele knoflook niet in de fermentor te laten vallen. Roestvaststalen materiaal van hoge sterkte is sterk en gezonder. Geen inwendig rioolwater na gebruik en het oppervlak is hygiënisch, gemakkelijk te reinigen na gebruik.
- Onafhankelijke verdikte spiraalvormige patroonverwarmingsplaat in aluminium gietvorm, om een gelijkmatige verwarming over een groot oppervlak te behouden, wat tijd en energie bespaart. Ongeveer 1 ~ 1,5 kg knoflook kan per enkele gisting worden gefermenteerd.
- Stroomregeling maakt gebruik van precisie-geïntegreerde schakelingen, die stabiele prestaties, een lange levensduur en veiliger gebruik hebben.
- Power-off memory-functie: als de stroom plotseling wordt uitgeschakeld tijdens de fermentatie, zal deze automatisch opnieuw in het fermentatieproces komen zolang de elektriciteit is hersteld.
Operatie instructie:
1. Kies verse teentjes knoflook of teentje knoflook (zonder af te pellen en schoon te maken), snij dan de overtollige knoflookstengel af en breng het gelijkmatig van onder naar boven in het aluminium frame.
2. Sluit de voeding aan, houd de Aan / uit-toets gedurende 2 seconden ingedrukt om de programmastand te activeren. In de standby-modus van het weergeven van drie horizontale lijnen, kunt u direct de programma-instelling selecteren om de gisting te starten. Selecteer de teentjes knoflook of de knoflookteenknoflookknop, druk erop om het piepgeluid te horen, de machine begint te werken. Als u de knop knoflookknoflook kiest, wordt 289 uur (12 dagen) werktijd voor gisting weergegeven. Als u de knop knoflookknoflook kiest, wordt 360 uur (15 dagen) werktijd voor gisting weergegeven.
3. Nadat de machine werkt, worden de resterende gistingsdagen / de resterende gisturen / de werkelijke werktemperatuur steeds weer weergegeven.
4. Nadat de gisting is voltooid, schakelt de machine automatisch de verwarming uit en piept deze gedurende 30 seconden om te herinneren aan de voltooiing. (Als de stroom niet wordt losgekoppeld nadat de gisting is voltooid, klinkt het apparaat om te herinneren aan het uitschakelen van de stroom binnen 8 uur, met aanwijzing elk uur)
5. Nadat de zwarte knoflook is gaar, kan deze worden uitgenomen en gedroogd voor consumptie. Op dit moment heeft de machine restwarmte. Wees voorzichtig bij het openen van het deksel. Nadat de gisting is voltooid, kan de zwarte knoflook worden bewaard in blikjes of voedselbakken en is de smaak beter na 5-7 dagen opslag. De houdbaarheid van zwarte knoflook is ongeveer 3 maanden onder de voorwaarde van afdichting, en ongeveer 6 maanden onder afdichting en koeling.
Pakket inbegrepen:
1 stks x Black Garlic Fermenter
